,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. március 30., szombat

SZEZÁMMAGOS PEREC



HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 kispoharas tejföl
- 2 tojássárga
- 1 cs szalalkáli
- 1 ek só
- 1 tojás a kenéshez
- pirított szezámmag - a szóráshoz



- Az összes hozzávalót jól összegyúrjuk és hűtőben legalább egy óráig pihentetjük.
- Majd kb fél centiméteresre kinyújtjuk és kiszaggatjuk, a leeső részeket újból összegyúrjuk és szaggatjuk.
- Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
- Előmelegített 170 fokos sütőben szép pirosra sütjük.


2 megjegyzés:

  1. Jajj... ezek a perecek, olyan csodásak. A Nagymamám sütött mindig ilyet, csak ő sajtosan készítette, nagyon szerettük. Nem tudott annyit sütni belőle, hogy rögtön el nem fogyott volna.

    VálaszTörlés
  2. Nálunk is sajtosan szokott készülni, de nagyon mutatós és finom is szezámmaggal gazdagon szórva! :)

    VálaszTörlés